Yankun（やんくん）は、やんちゃ煮の弟分、ご来店のお客様に超人気です。（たーんまに、気まぐれにしか登場しません。）

やんちゃ煮の大豆は炭で根気よく香ばしく煎りますが、その際に割れてしまうお豆やぼわっと不細工になっちゃうお豆が出てきます。（下の写真）

このはじけたお豆だけを集めて、深煎りして、やんちゃ煮同様に作ったのがこのYankun（やんくん）です。

ごまめ（田作り）は、ちょっと少なめですが、ああ〜香ばしくて、甘辛系のい〜い香り、美味しそうです！
そりゃまあ、兄貴の「やんちゃ煮」には、かなわないかもしれないけど、十分いけます。（年配のお客様などはこちらの方がお豆が食べやすいとおっしゃる場合もあるくらい‥。）

なんといっても、兄貴分の「やんちゃ煮」の、半分くらいの気軽なプライス（115グラム入り¥648 税込）で「可愛い奴！」と人気を博しているのです。

ご近所の方に、おすすめの一品です。
今日は、久々に販売しま〜す。