茶漬の原材料に関するお知らせ!
清 左衛門では従来、道東産紅鮭特級(本ちゃん紅鮭)を使用してきましたが、12月19日使用分で、今シーズンの手持ち在庫が終了いたします。2016年の日 露漁業交渉がうまくいかず、道東産が全く獲れなかったため、今後しばらくは、道東産紅鮭を入手できません。2017年の交渉で道東産が入手できるまでの 間、同じ海域で獲れた鮭自体は全く同じで、船籍と加 工方法のみが違うロシア産紅鮭(「沖流し」と呼ばれる。)の特級を使用させて頂きますのでご了承くださいませ。
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