名高い丹波黒のなかでも選りすぐりの豆と極上の三温糖を使用し、黒く仕上げる為などの薬品類を一切使用せず、素朴な鉄鍋でじっくりと時間をかけて仕上げています。自然な美しさと深い味わいの野趣ある黒豆は、清左衛門の自信作です。
使用原材料：丹波黒豆･三温糖・醤油
黒豆￥２５２０
